RECEITA COM REPOLHO: SALADA COLE SLAW AMERICANA CREMOSA E FACIL
Imagine uma salada refrescante, com o equilíbrio perfeito entre o crocante do repolho fresco e a cremosidade irresistível de um molho caseiro que desmancha na boca. Essa é a verdadeira Coleslaw americana, o acompanhamento que vai elevar o nível do seu próximo churrasco ou sanduíche.
O segredo para o sucesso desta receita está na textura dos vegetais e na harmonia dos sabores entre o doce e o ácido. Com este passo a passo, você aprenderá a preparar uma salada de restaurante profissional em poucos minutos, garantindo sempre um resultado impecável.
Informações Rápidas: Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil
Ingredientes Necessários
- 1/2 repolho branco médio cortado em tiras bem finas
- 1/2 repolho roxo médio cortado em tiras bem finas
- 2 cenouras raladas no ralo grosso
- 1/2 xícara de maionese de boa qualidade
- 2 colheres de sopa de creme de leite (para maior leveza)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de açúcar (ajuda a equilibrar a acidez)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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