RECEITA COM ABACATE APRENDA COMO FAZER GUACAMOLE TRADICIONAL

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Corte os abacates ao meio, retire o caroço e remova a polpa com uma colher, colocando em uma tigela grande.
2. Com a ajuda de um garfo, amasse grosseiramente a polpa. O ideal é que fiquem alguns pedacinhos pequenos para garantir a textura ideal.
3. Adicione o suco de limão imediatamente sobre o abacate amassado para evitar que ele escureça.
4. Acrescente a cebola roxa, o tomate, a pimenta dedo-de-moça e o coentro. Misture delicadamente.
5. Tempere com sal a gosto e finalize com um fio de azeite de oliva para dar brilho e sabor especial.
6. Sirva imediatamente acompanhado de nachos, torradas ou tacos.