RECEITA COM CAMARAO INTERNACIONAL CREMOSO IGUAL DE RESTAURANTE

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
3. Adicione os camarões e grelhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até ficarem rosados. Não cozinhe demais para que não fiquem borrachudos.
4. Reduza o fogo e despeje o creme de leite. Misture bem e deixe começar a ferver suavemente.
5. Adicione a muçarela e o parmesão. Mexa até que os queijos derretam e o molho ganhe uma consistência cremosa.
6. Incorpore o arroz já cozido à mistura, mexendo delicadamente para que tudo fique bem homogêneo.
7. Finalize com salsinha fresca picada e ajuste o sal se necessário.
8. Sirva imediatamente, cobrindo com uma camada generosa de batata palha por cima.