RECEITA COM CORACAO DE FRANGO NA FRIGIDREIRA ACEBOLADO E SUCULENTO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Limpe os corações removendo o excesso de gordura e as artérias, lavando bem com água e limão.
2. Tempere os corações com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Aqueça uma frigideira grande com a manteiga ou azeite em fogo alto.
4. Adicione os corações e deixe selar bem por todos os lados até que fiquem levemente dourados.
5. Acrescente a cebola cortada em meia-lua e o alho, refogando até que a cebola fique macia e levemente caramelizada.
6. Finalize com cheiro-verde fresco e sirva imediatamente.