RECEITA COM DAMASCO ARROZ FESTIVO COM AMENDOAS E TOQUE ESPECIAL

PÁGINA 2:

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e doure levemente.
2. Acrescente os damascos picados ao refogado, deixando-os aquecer por cerca de 2 minutos para que liberem um pouco do seu aroma doce.
3. Adicione o arroz já cozido à frigideira e misture delicadamente com um garfo para não amassar os grãos, garantindo que o refogado se distribua uniformemente.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e as raspas de limão siciliano, misturando bem em fogo baixo.
5. Finalize incorporando as amêndoas laminadas e a salsinha fresca logo antes de servir, para que as amêndoas mantenham a crocância.