Para um molho mais consistente, deixe o iogurte escorrer em uma peneira com papel toalha por 10 minutos antes de misturar os ingredientes.
Se quiser um toque picante, adicione uma pitada de páprica defumada ou pimenta calabresa.
Este molho pode ser armazenado em um recipiente de vidro fechado na geladeira por até 3 dias.
Característica
Molho de Danone Natural
Molho de Maionese Tradicional
Calorias
Baixas
Altas
Gorduras
Saudáveis
Saturadas
Textura
Leve e aerada
Pesada
Proteínas
Elevadas
Inexistentes
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar iogurte com açúcar?
Não recomendamos. O açúcar irá desequilibrar o sabor do prato, transformando um molho salgado em um creme agridoce que não harmoniza bem com a maioria das saladas verdes.
O molho combina com quais tipos de salada?
Ele é extremamente versátil! Combina perfeitamente com mix de folhas verdes, salada de grão-de-bico, pepino, tomate e até mesmo como acompanhamento para vegetais assados.
É possível congelar o molho?
Não é indicado congelar molhos à base de iogurte, pois o processo de descongelamento altera a textura, fazendo com que o soro se separe e o molho perca a cremosidade ideal.
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