RECEITA COM FRANGO DESFIADO E BATATA ESCONDIDINHO CREMOSO DE FORNO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e ervas, refogando até ficar bem temperado.
2. Adicione metade do creme de leite ao frango para garantir suculência e reserve.
3. Para o purê: Misture as batatas espremidas com a manteiga, o restante do creme de leite e o leite em fogo baixo até obter um creme liso e homogêneo.
4. Em um refratário untado, espalhe uma camada de purê, cubra com todo o recheio de frango e finalize com o restante do purê por cima.
5. Cubra com as fatias de muçarela e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.