RECEITA COM GUISADO CARNE MOIDA BEM TEMPERADA PARA RECHEIO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Aqueça bem uma panela larga com o azeite e adicione a carne moída. Frite em fogo alto, mexendo sempre, até que a carne perca toda a cor avermelhada e comece a dourar levemente.
2. Reduza o fogo e adicione a cebola picada, refogando até que fique transparente. Acrescente o alho e continue refogando por mais 1 minuto.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e a páprica defumada, misturando bem para incorporar os aromas.
4. Adicione o tomate picado e o molho de tomate. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 a 8 minutos, para que o recheio fique suculento.
5. Finalize adicionando o cheiro-verde fresco, desligue o fogo e verifique o sal antes de usar como recheio.