RECEITA COM GUISADO DE FRANGO ROCAMBOLE RECHEADO COM QUEIJO E PRESUNTO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, misture o frango moído com o alho, a cebola, o sal, a pimenta e o cheiro-verde até obter uma massa homogênea.
2. Sobre uma folha de papel alumínio untada com um fio de azeite, espalhe a carne de frango formando um retângulo uniforme e não muito fino.
3. Cubra toda a superfície da carne com as fatias de presunto e, por cima, as fatias de queijo.
4. Com o auxílio do papel alumínio, enrole o frango cuidadosamente, pressionando as bordas para que o recheio fique bem selado.
5. Feche bem as pontas do papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
6. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 a 15 minutos até ficar com uma cor apetitosa.