RECEITA COM JACA DOCE CASEIRO TRADICIONAL EM CALDA DA VOVO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma panela grande e de fundo largo, adicione a água, o açúcar, os cravos e a canela.
2. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido, criando um xarope ralo.
3. Adicione os gomos de jaca limpos à calda, garantindo que fiquem submersos.
4. Acrescente o suco de limão, que ajudará a manter o brilho da calda e o sabor autêntico.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 45 a 60 minutos, sem mexer muito para não quebrar a fruta, até que a calda reduza e a jaca esteja translúcida.
6. Desligue o fogo e deixe esfriar naturalmente antes de servir, permitindo que a jaca absorva todo o sabor da calda.