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Modo de Preparo Passo a Passo
- Comece desfiando os bastonetes de kani kama com o auxílio de um garfo ou cortando-os em cubinhos bem pequenos para garantir uma textura agradável.
- Em uma tigela média, misture o cream cheese e a maionese até obter um creme homogêneo e liso.
- Adicione o kani desfiado à mistura de cremes e incorpore delicadamente.
- Tempere com o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha, mexendo suavemente para não desfazer demais o kani.
- Se desejar um toque defumado, finalize polvilhando a páprica por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se apurem e a consistência fique mais firme.
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