RECEITA COM KIWI MOUSSE REFRESCANTE E RAPIDA DE LIQUIDIFICADOR

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Comece descascando os kiwis e cortando-os em cubos médios. Reserve uma ou duas rodelas para decorar, se desejar.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e os kiwis picados. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o suco de limão e bata rapidamente apenas para incorporar.
4. Com o liquidificador em velocidade baixa, adicione a gelatina incolor já hidratada e dissolvida (dica: coloque um pouco da mistura do liquidificador na gelatina antes de despejar tudo, para evitar grumos).
5. Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que a textura fique firme e aveludada.