RECEITA COM OVO DE CODORNA PETISCO TEMPERADO PARA CHURRASCO E FESTAS

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma tigela de vidro ou pote plástico com tampa, adicione os ovos de codorna já cozidos e descascados.
2. Em um recipiente separado, misture bem o azeite, o vinagre, a páprica, o sal e a pimenta até formar uma emulsão.
3. Adicione a cebola picada, o alho e as ervas frescas (salsinha e cebolinha) ao molho e misture bem.
4. Despeje o tempero sobre os ovos de codorna.
5. Feche o recipiente e agite suavemente para que todos os ovos fiquem envolvidos pela marinada.
6. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir para permitir que os ovos absorvam todo o sabor do tempero.