RECEITA COM OVOS OMELETE CREMOSA DE HOTEL COM QUEIJO E ERVAS

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma tigela pequena, quebre os ovos e adicione o creme de leite, o sal e a pimenta. Bata bem com um garfo até que a mistura esteja perfeitamente homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione a manteiga, espalhando por toda a superfície.
3. Despeje os ovos na frigideira e, com uma espátula de silicone, mexa delicadamente, trazendo as bordas para o centro, como se estivesse fazendo ovos mexidos, mas sem deixar secar demais.
4. Quando a omelete estiver quase firme, mas ainda úmida por cima, espalhe o queijo e as ervas frescas sobre uma das metades.
5. Dobre a omelete ao meio usando a espátula e deslize-a cuidadosamente para o prato de servir.