RECEITA COM POLVILHO PAO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA FACIL E RAPIDO

PÁGINA 2:

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma tigela pequena, quebre o ovo e bata bem com um garfo ou fouet até ficar homogêneo.
2. Adicione o polvilho e o requeijão (ou iogurte), misturando vigorosamente para eliminar qualquer grumo da massa.
3. Acrescente o queijo ralado e a pitada de fermento, incorporando delicadamente.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um fio de azeite ou manteiga.
5. Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos até que a base esteja firme e dourada.
6. Vire o pão de queijo com o auxílio de uma espátula e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos. Sirva imediatamente ainda quente.