RECEITA COM RICOTA PATÊ ERVAS FINAS PARA LANCHES E TORRADAS

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Comece esfarelando a ricota com um garfo em uma tigela funda, garantindo que não fiquem pedaços muito grandes para garantir uma textura cremosa.
2. Adicione o creme de leite (ou iogurte) e o azeite de oliva. Misture bem até atingir uma consistência homogênea.
3. Se desejar um sabor mais acentuado, processe o dente de alho até que vire uma pasta e incorpore à mistura.
4. Acrescente as ervas finas desidratadas, sal e pimenta-do-reino, misturando delicadamente com uma espátula.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, permitindo que os sabores se harmonizem.
6. Finalize com um fio de azeite e polvilhe a salsinha fresca antes de levar à mesa.