RECEITA COM TAPIOCA BEIJU TRADICIONAL NA FRIGIDEIRA COM COCO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Peneire a goma de tapioca em uma tigela para garantir uma textura mais leve e sem grumos.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.
3. Espalhe uma camada uniforme de goma sobre a frigideira, cobrindo todo o fundo.
4. Salpique o coco ralado sobre a goma ainda úmida.
5. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que as bordas comecem a se soltar naturalmente.
6. Dobre a tapioca ao meio, adicione um pouco de manteiga por dentro e sirva imediatamente.