RECEITA COM TRIGO SALADA DE TRIGO PARA QUIBE REFRESCANTE TIPO TABULE

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Coloque o trigo para quibe em uma tigela, despeje a água quente, cubra e deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
2. Após hidratar, escorra bem o excesso de água usando uma peneira, pressionando com as costas de uma colher para garantir que fique bem sequinho.
3. Em uma saladeira grande, misture o trigo já hidratado com a salsinha, a hortelã, o tomate e a cebola.
4. Tempere com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta síria.
5. Misture delicadamente todos os ingredientes para que o tempero incorpore uniformemente.
6. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir para apurar os sabores.