RECEITA COM ZUCCHINI ABOBRINHA GRELHADA NA MANTEIGA COM ERVAS

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Tempere as rodelas de abobrinha com uma pitada de sal e pimenta-do-reino em ambos os lados.
2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite.
3. Coloque as rodelas de abobrinha na frigideira, sem sobrepor, e grelhe por cerca de 3 minutos de cada lado até dourarem.
4. Reduza o fogo, adicione a manteiga e o alho picado, mexendo delicadamente para não queimar o alho.
5. Quando a manteiga estiver espumando e dourada, adicione as ervas frescas e regue as abobrinhas com essa mistura amanteigada.
6. Retire do fogo imediatamente e sirva ainda quente.