RECEITA DE BEIJINHO DE COCO TRADICIONAL DE FESTA QUE NAO GRUDA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o creme de leite.
2. Misture bem e adicione o coco ralado.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula de silicone para não grudar no fundo e nas laterais.
4. Cozinhe até atingir o “ponto de enrolar”, que é quando a massa começa a desgrudar totalmente do fundo da panela.
5. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e cubra com plástico filme em contato.
6. Deixe esfriar completamente, unte as mãos com um pouco de manteiga, faça bolinhas e passe no coco ralado.