RECEITA DE BOLO TOALHA FELPUDA: O BOLO DE COCO QUE DERRETE NA BOCA

PÁGINA 2:

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira por cerca de 5 minutos até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione a manteiga derretida e o leite aos poucos, continuando a bater em velocidade baixa.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com um batedor de arame (fouet).
4. Por último, adicione o fermento e misture apenas para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado com o leite de coco em uma tigela.
7. Assim que retirar o bolo do forno, faça furos com um garfo em toda a superfície e despeje a calda ainda quente.
8. Finalize polvilhando o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.