RECEITA DE BOLO USANDO LEITE DE COCO: O SABOR QUE TRANSFORMA A MASSA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofinho.
3. Adicione o leite de coco aos poucos, alternando com a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com um batedor de arame (fouet).
4. Acrescente a pitada de sal e, por último, o fermento em pó, misturando suavemente apenas para incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.