RECEITA DE BOLO VELVET: O BOLO AVELUDADO QUE TODO MUNDO AMA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
3. Misture o corante ao buttermilk e incorpore à massa alternando com a farinha de trigo e o cacau.
4. Em uma tigela pequena, misture o vinagre com o bicarbonato (vai espumar) e adicione rapidamente à massa.
5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar completamente e desenforme para montar com o recheio de sua preferência.