RECEITA DE BOLO VERDE: A RECEITA COM LIMÃO OU PISTACHE QUE SURPREENDE

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo central usando manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de limão (ou o pistache) até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o açúcar e bata novamente por 2 minutos.
4. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador, mexendo delicadamente com um fouet até ficar liso.
5. Adicione o fermento e, se desejar uma cor mais intensa, adicione uma gota de corante verde.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Deixe esfriar antes de desenformar.