RECEITA DE BOLO XADREZ COM GOIABADA: UMA VERSÃO BRASILEIRA DELICIOSA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
3. Intercale a farinha de trigo e o leite, misturando delicadamente até a massa ficar homogênea.
4. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o chocolate em pó peneirado e misture bem.
5. Em duas formas retangulares untadas, despeje a massa branca em uma e a massa de chocolate na outra.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
7. Após esfriar, corte os bolos em tiras largas. Intercale as tiras, passando a goiabada derretida entre elas para fazer a “cola” do xadrez.