RECEITA DE BOLO XADREZ: UM VISUAL QUE IMPRESSIONA QUALQUER UM

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
2. Alterne a adição da farinha de trigo e do leite, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, incorpore o chocolate em pó peneirado. Na outra, adicione a essência de baunilha.
4. Unte duas formas iguais e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Após esfriar, utilize um cortador redondo para cortar círculos concêntricos em ambos os bolos (o de baunilha e o de chocolate).
6. Intercale os anéis de massa (um de baunilha, um de chocolate e assim por diante) unindo-os com uma fina camada de ganache ou doce de leite para criar o efeito xadrez.