RECEITA DE BOLO ZERO LACTOSE: PARA QUEM BUSCA UMA DIETA LIVRE DE LEITE

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e um pouco de farinha.
2. Em uma batedeira ou no liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e volumoso.
3. Adicione o óleo e a essência de baunilha, batendo por mais alguns minutos.
4. Alterne a adição da farinha e do leite vegetal, misturando delicadamente com um fouet para manter a leveza da massa.
5. Por último, incorpore o fermento em pó com movimentos suaves.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.