RECEITA DE DONUTS CASEIROS SEQUINHOS E FOFINHOS COM COBERTURA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
2. Adicione os ovos e a manteiga, misturando bem.
3. Incorpore a farinha de trigo aos poucos e o sal, sovando a massa até que ela fique lisa, elástica e desgrude das mãos.
4. Cubra e deixe descansar em local morno por 45 minutos ou até dobrar de volume.
5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com espessura de 1cm e corte os donuts com um cortador circular ou dois copos de tamanhos diferentes.
6. Deixe os donuts descansarem por mais 20 minutos antes de fritar.
7. Frite em óleo não muito quente (fogo médio) até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha e aplique a cobertura de sua preferência após esfriarem um pouco.