RECEITA DE LASANHA DE CARNE MOIDA COM QUEIJO E PRESUNTO TRADICIONAL

PÁGINA 2:

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha e dourada. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
3. Despeje o molho de tomate, adicione um pouco de água se necessário e deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
4. Em um refratário, comece a montagem: uma camada de molho no fundo, seguida de massa, presunto, queijo e mais molho.
5. Repita as camadas até o topo, finalizando com bastante queijo muçarela e o queijo parmesão polvilhado.
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos. Retire o papel e deixe gratinar por mais 10 minutos.