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Modo de Preparo Passo a Passo
- Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve por 10 minutos.
- Em uma panela larga, aqueça a manteiga e sele o frango em fogo alto até que esteja dourado por todos os lados. Não coloque todo o frango de uma vez para não soltar água e cozinhar.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes e aromáticos.
- Se optar pelo uso dos cogumelos, adicione-os agora e refogue por mais 2 minutos.
- Incorpore o molho de tomate, o ketchup e a mostarda, misturando bem para criar uma base saborosa.
- Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 a 8 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente até incorporar e obter um molho homogêneo. Ajuste o sal se necessário.
- Finalize com bastante cheiro-verde fresco picado antes de servir.
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