RECEITA DE YAKISOBA TRADICIONAL DE CARNE E FRANGO COMPLETO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem, deixando-o levemente al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça um fio de óleo e sele a carne e o frango separadamente até dourarem. Tempere apenas com pimenta.
3. Adicione a cebola e a cenoura, refogando por cerca de 3 minutos.
4. Acrescente o brócolis e a acelga, mexendo bem para que cozinhem no vapor criado pela própria panela, mantendo a crocância.
5. Retorne as carnes para a panela e misture tudo.
6. Adicione o molho shoyu e deixe levantar fervura.
7. Despeje a mistura de amido de milho com água, mexendo sem parar até o molho engrossar e ficar brilhante.
8. Finalize adicionando o macarrão, envolvendo-o bem no molho e servindo imediatamente.