RECEITA COM COXA E SOBRECOXA DE FRANGO ASSADA NO FORNO COM BATATAS: Sabor Irresistível e Crocante
Imagine uma pele dourada e crocante que, ao ser cortada, revela uma carne tão suculenta que derrete na boca, envolta em batatas macias e perfeitamente temperadas que absorveram todo o suco do frango. Esta é a experiência definitiva de uma refeição caseira que desperta memórias afetivas e satisfaz os paladares mais exigentes.
O segredo para o sucesso desta receita reside na marinada de longa duração e na distribuição estratégica dos ingredientes na assadeira, garantindo que o frango cozinhe uniformemente enquanto as batatas ganham aquele tom bronzeado inconfundível. Prepare-se para elevar o nível do seu almoço de domingo com este guia infalível.
Informações Rápidas:
- Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes Necessários
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango (limpas)
- 500g de batatas cortadas em meia-lua
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão tahiti
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco ou orégano a gosto
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