Não ultrapasse o tempo de cozimento: se o bolo ficar muito tempo no micro-ondas, ele pode perder a umidade e ficar “borrachudo”.
Cobertura fit: misture um pouco de whey com gotas de água para criar uma calda cremosa e jogue por cima.
Substituições: se não tiver farinha de aveia, pode usar farinha de amêndoas ou farinha de coco.
Característica
Bolo de Whey (Fit)
Bolo Tradicional
Proteínas
Elevadas
Baixas
Açúcar Adicionado
Zero
Alto
Tempo de Preparo
5 min
45+ min
Valor Nutricional
Funcional
Calórico
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outro tipo de proteína além do Whey?
Sim, você pode substituir por proteína isolada da soja ou proteína de ervilha, porém a textura final pode variar levemente dependendo da absorção da proteína escolhida.
O bolo pode ser guardado para depois?
Recomendamos consumir imediatamente após o preparo. Por ser um bolo proteico de micro-ondas, ele tende a ressecar ou perder a maciez se armazenado por muito tempo.
Como saber se o bolo está pronto?
Faça o teste do palito: insira no centro do bolo; se sair limpo ou com apenas algumas migalhas úmidas, está perfeito. Se sair massa líquida, coloque mais 15 segundos.
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