RECEITA COM CORACAO DE GALINHA NO ESPETINHO PARA CHURRASCO EM CASA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Limpe bem os corações, retirando o excesso de gordura e possíveis vestígios de sangue. Lave em água corrente e seque com papel toalha.
2. Em uma tigela grande, misture o alho, o azeite, o suco de limão, o shoyu, a páprica, o sal e a pimenta.
3. Adicione os corações à marinada, misture bem para envolver todos os temperos e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
4. Após o tempo de marinada, espete os corações nos espetos de madeira, mantendo-os próximos, mas sem apertar demais.
5. Leve à churrasqueira em brasa média, virando os espetos ocasionalmente para que dourem uniformemente por todos os lados.
6. Retire quando estiverem bem dourados e sirva imediatamente.