RECEITA COM INHAME SOPA NUTRITIVA PARA AUMENTAR A IMUNIDADE

PÁGINA 2:

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
2. Adicione os cubos de inhame e refogue por cerca de 3 minutos para pegar o sabor.
3. Cubra com o caldo de legumes e deixe cozinhar em fogo médio até que o inhame esteja bem macio (cerca de 15 a 20 minutos).
4. Desligue o fogo e utilize um mixer ou liquidificador para bater a sopa até obter um creme homogêneo e liso.
5. Retorne à panela, ajuste o sal e a pimenta, e aqueça por mais 2 minutos.
6. Sirva bem quente, polvilhando as ervas frescas por cima.