RECEITA COM SARDINHA EM LATA MACARRAO SOLTINHO COM MOLHO RAPIDO

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar “al dente”. Escorra e reserve com um fio de azeite para manter soltinho.
2. Em uma panela larga, aqueça um fio de azeite e doure a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3. Adicione as sardinhas limpas (sem a espinha central) e amasse levemente com um garfo para incorporar aos temperos.
4. Despeje o molho de tomate e as azeitonas, deixando apurar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
5. Ajuste o sal e a pimenta. Desligue o fogo e misture o molho diretamente ao macarrão cozido.
6. Finalize com bastante salsinha e cebolinha fresca antes de servir.