RECEITA COM SOBRECOXA DE FRANGO NA PANELA DOURADA E BEM SUCULENTA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Tempere as sobrecoxas com o limão, alho, páprica, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
2. Aqueça uma panela de fundo grosso em fogo médio e adicione o azeite.
3. Coloque as sobrecoxas com o lado da pele para baixo. Não mexa! Deixe dourar por cerca de 8 a 10 minutos até que a pele esteja bem crocante.
4. Vire as peças e tampe a panela, reduzindo o fogo para o mínimo, e cozinhe por mais 15 minutos para garantir que o centro esteja cozido.
5. Retire a tampa, aumente o fogo por um minuto para finalizar o dourado e adicione o alecrim para aromatizar.