Leve uma panela grande com água e sal ao fogo alto. Quando ferver, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho rapidamente até dourar, sem deixar queimar.
Adicione os tomates cereja na frigideira e refogue por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que comecem a murchar e soltar o suco.
Escorra o macarrão, reservando uma concha da água do cozimento.
Misture o macarrão diretamente na frigideira com os tomates, adicionando a água reservada se necessário para criar uma emulsão cremosa.
Finalize desligando o fogo, incorporando as folhas de manjericão fresco e ajustando o sal e a pimenta.
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