RECEITA COM WHEY DE BAUNILHA PANQUECA PROTEICA PARA O CAFE DA MANHA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma tigela pequena, bata levemente o ovo e a clara com um garfo até ficarem homogêneos.
2. Adicione o whey protein e a aveia, misturando bem para evitar grumos.
3. Acrescente o iogurte (ou leite) e a essência de baunilha, mexendo até obter uma massa cremosa e uniforme.
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com um fio de óleo de coco ou azeite.
6. Despeje porções da massa e tampe a frigideira para cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem douradas.