RECEITA COM XEREM DE AMENDOIM BRIGADEIRO GOURMET DE PANELINHA

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Misture tudo muito bem antes de ligar o fogo para garantir que o cacau se dissolva completamente.
3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar, raspando bem as laterais e o fundo da panela para não queimar.
4. Ao atingir o ponto de brigadeiro cremoso (quando começa a desgrudar do fundo), adicione metade do xerém de amendoim e misture.
5. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga para esfriar.
6. Após frio, faça bolinhas e passe-as no restante do xerém de amendoim para decorar e dar o toque final de crocância.